黑龙江食品企业标准备案

市卫生计生部门相关人士介绍，目前我国食品安全标准分为国家标准、地方标准和企业标准三个级别。由于我国食品种类繁杂，并不是所有的食品都有相应的国家标准。按照我国《食品安全法》以及国家卫计委《食品安全企业标准备案办法》规定，没有食品安全国家标准的，省级卫生行政部门可以组织制定并公布食品安全地方标准。

食品生产企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，或者生产产品标准严于食品安全国家标准或者地方标准的，可以制定食品安全企业标准。食品安全企业标准应当严于食品安全国家标准或者地方标准，在本企业适用，并报卫生计生部门备案。

 

食品生产企业应当确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保根据备案的企业标准所生产的食品的安全性，并对其实施后果承担全部法律责任。同时，依法备案的食品安全企业标准也是食品企业申请食品生产许可证(俗称SC)所必须提供的材料之一。

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